食品與我們的生活密不可分，如果食品中含有激素，這將會(huì)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生很大危害。所以，上海睿析色譜儀就認(rèn)為人們需要運(yùn)用液相色譜法去檢測(cè)食品中有沒有含有激素。

對(duì)食品中激素含量進(jìn)行測(cè)定，通常用到最常用的方法就是我們所說的液相色譜法這種方法。下面就由睿析色譜儀的這方面專家為您們介紹一下它的詳細(xì)的操作方法。

1、提取

先拿來一份食品，再取其可食用的部分，把它們搗成勻漿，再取出50g左右，放到250mL的具塞錐形瓶里面。在里面加入20.00μg/mL的安眠酮和1.0mL的貯備液，再往里面加入甲醇和丙酮的1比1混合液150毫升，然后放置在在振蕩器上振蕩并且提取30分鐘，再取之過濾，剩下的殘?jiān)蒙倭考状己捅幕旌弦憾嘞礈鞄状?，并且倒到濾液中，放到旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中將蒸除溶液。

剩下的殘?jiān)?0毫升的甲醇去溶解，從漏斗濾到分液漏斗中，再用10毫升的甲醇溶液多分幾次來洗滌漏斗和里面的東西，最后的洗液倒入濾液中。加入ph為5.2的醋酸鈉溶液大概80mL左右，均勻混合后分三次用二氯甲烷輕輕震動(dòng)搖晃提取，把它們合并，用無水硫酸鈉對(duì)它們進(jìn)行脫水。殘?jiān)眉状歼M(jìn)行溶解，取溶液上層額一層清液用作液相色譜法的分析。

2、測(cè)定

取出10μL供色譜檢測(cè)用的樣品溶液，往里面放入液相色譜儀，用內(nèi)標(biāo)法的方法來定量。

上面就是使用上海睿析色譜儀測(cè)定是否食品中含有激素的一種具體操作方法，如果要進(jìn)行測(cè)試的話，不妨可以參考上面的介紹。