一、概述

飲用水水質(zhì)應(yīng)符合下列要求，以保證飲用安全：不得含有病原微生物，飲用水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康，飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康，飲用水的感官性狀良好，生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理且消毒劑的余量應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

二、飲用水中污染物質(zhì)的分類(lèi)

1. 微生物污染：由于大量生產(chǎn)和生活廢棄物未經(jīng)處理排入各種水體，使得水中的菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌超標(biāo)，引發(fā)腸道疾病。

2. 消毒副產(chǎn)物污染：飲用水常用的消毒技術(shù)如氯化消毒，許多氯化副產(chǎn)物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中證明具有致突變性和(或)致癌性，有的還有致畸性和(或)神經(jīng)毒副作用。譬如三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和三溴甲烷均對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性，可引起甲肝、腎和腸道腫瘤。鹵代乙酸類(lèi)中的二氯乙酸、三氯乙酸、二溴乙酸等也能誘發(fā)小鼠肝腫瘤。其它消毒技術(shù)如二氧化氯消毒會(huì)產(chǎn)生亞氯酸鹽、氯酸鹽等副產(chǎn)物。臭氧消毒可能會(huì)產(chǎn)生溴酸鹽、甲醛等副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物也會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。

3. 無(wú)機(jī)污染物：由于水體受工業(yè)廢水、廢氣、廢渣等的化學(xué)污染，水中的重金屬元素如鉛、汞、鉻、鎘以及氰化物、氟化物、砷化物、亞硝酸鹽等無(wú)機(jī)物會(huì)超標(biāo)，這些無(wú)機(jī)污染物會(huì)引起人中毒、患病，如骨痛病、水俁病等。

4. 有機(jī)物污染物：有機(jī)污染物如水中含有農(nóng)藥、除草劑、合成洗滌劑、有機(jī)溶劑以及其它的有機(jī)物。這些有機(jī)物大多數(shù)與人的腫瘤有關(guān)，嚴(yán)重威脅著人們的健康。

三、飲用水檢測(cè)項(xiàng)目