定氮儀是用于測(cè)定物品氮含量的專用儀器，經(jīng)常使用凱氏定氮儀和燃燒法定氮儀兩種，很多用戶在選購(gòu)時(shí)不知道選哪一種，兩者有什么不同呢？

上海昕瑞KDN-04A定氮儀（凱氏定氮原理）

一、測(cè)試原理不同

凱氏定氮法是利用濃硫酸消化、堿性環(huán)境蒸汽蒸餾、硼酸吸收、指示劑滴定終點(diǎn)顏色判定法，根據(jù)滴定體積來計(jì)算出氮含量。燃燒法是在高溫情況下，使用充足的氧氣將樣品全部燃燒，生成氮的氧化物，在還原出氮元素，利用TCD檢測(cè)器檢測(cè)其信號(hào)強(qiáng)度，與實(shí)現(xiàn)標(biāo)定的曲線進(jìn)行對(duì)比，計(jì)算出樣品的氮含量。

凱氏定氮法是絕對(duì)測(cè)量，與標(biāo)準(zhǔn)樣品無關(guān)，可以直接測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)品的含量，并用來檢驗(yàn)儀器的準(zhǔn)確性。燃燒法必須依靠標(biāo)準(zhǔn)品，標(biāo)準(zhǔn)品的準(zhǔn)確性定標(biāo)會(huì)直接影響測(cè)量結(jié)果，沒有辦法檢測(cè)儀器的準(zhǔn)確性。

二、檢測(cè)對(duì)象不同

凱氏定氮法是檢測(cè)總氮、銨態(tài)氮等各個(gè)氮含量，而燃燒法則是檢測(cè)總氮的含量。

三、能夠檢測(cè)的樣品量不同

凱氏定氮儀是常量和半微量，燃燒法是從微量擴(kuò)展到半微量。凱氏定氮可以一直使用最大量分析，而燃燒法如果一直使用最大量分析，則會(huì)導(dǎo)致燃燒后的無機(jī)殘?jiān)逊e到儀器中，要求頻繁清理，會(huì)影響到儀器的使用壽命。

四、標(biāo)準(zhǔn)不同

凱氏定氮是食品、飼料、土壤、環(huán)境、種子等樣品中氮或蛋白質(zhì)含量測(cè)定的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)量結(jié)果具有互通性和可比性。燃燒法不適合化肥中氮含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

（內(nèi)容參考糧油儀器在線網(wǎng)）