前 言

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油，它是一種人造香料。多用于制造食品，日用品、化妝品和卷煙等。

食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

日用香精主要應用于，洗發(fā)水、沐浴露、護發(fā)素、啫喱水、電發(fā)水、染膏、空氣清新劑、表板蠟、香座、汽車香水、人體香水、人體噴霧、潔廁精、消毒水、洗面奶、膏霜、香皂、洗衣粉、洗潔精、殺蟲劑、香薰液、香薰蠟燭、衛(wèi)生香、神香、毛巾等日用化工行業(yè)。另外，精細化工行業(yè)，紡織皮革行業(yè)，能源行業(yè)等各大工業(yè)領域,均需要使用香精產品。

香精密度的檢測是國家規(guī)定的香精、香料產品出廠檢定報告中必須檢測的重要指標之一。傳統(tǒng)的比重計法和容量瓶法測量香精香料產品的密度（相對密度），檢測精度低，耗時時間長，樣品消耗量大，工作效率低下，存在人為誤差和引用誤差，不適合高頻次和大批量的密度檢測。本文中使用的是上海儀電物理光學儀器有限公司生產的高精度自動密度儀WMD-330（采用U型振動管檢測原理），對液體香精香料的密度直接進行檢測，減少了質量檢測人員采樣、溫控、計算和清洗的工作量，實現了液體密度的快速檢測。

二、儀器使用：

三、測量數據

相關知識

（相對密度容量法測量方法介紹）

1、容量法測相對密度：

1）依次用洗液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌容量瓶，烘干冷卻，精密稱重

2）裝滿樣液（<20℃），插入溫度計，置入20℃水浴中，保持20分鐘

3）用濾紙條吸去溢出液，蓋上帽，取出容量瓶，用濾紙把瓶外液體擦干，稱重

4）洗滌密度瓶，裝滿蒸餾水（煮沸30分鐘并冷卻至20℃以下），其余操作同上

5）計算結果d20=（m2-m0）/（m1-m0），

2、容量法測相對密度注意事項：

1）對揮發(fā)性樣品也適用，結果準確，但操作繁瑣

2）測定較粘稠試樣時，宜選用具有毛細管的普通密度瓶

3）水及樣品必須裝滿密度瓶，瓶內不得有氣泡

4）拿取已達恒溫的密度瓶時，不得用手直接接觸密度瓶身，以免液體受熱溢出

5）戴隔熱手套取拿容量瓶頸或用工具夾取

6）水浴中的水必須清潔無油污，防止瓶外壁被污染

7）天平室溫度不得高于20℃，以免液體膨脹流出

特別

鳴謝